Paso 3: Cortar y hornear las galletas
He utilizado la masa de galleta de azúcar hecha de antemano de la tienda de comestibles. Si tienes una receta de galletas de azúcar favorito, seguir adelante y usar ese. Es importante tener algún propósito todos alrededor de la harina para que la masa no se pegue en el rodillo como usted rodillo hacia fuera plana.
La guía completa de decoración de galletas recomienda extender la masa en papel de pergamino. Esto hace mucho más fácil de transferir a la hoja de cocción y horneado. Asegúrese del rodillo la masa bastante fina. Si hacen galletas más gruesas se expandirá como cocinan y los brazos se fusionarán con la cabeza y las patas se pegan.
No tengo ningún papel de pergamino, usé un papel de cera. Encontré que era más fácil de trabajar una galleta a la vez. Entonces sería transferir la masa a la hoja de cocción por bancos el papel boca abajo en la hoja de cocción y pelado lejos el papel de cera.
Este no es el cortador de la galleta más fácil utilizar según la guía completa de decoración de galletas, porque los brazos y las piernas son pequeños detalles que se cocinarán más rápido. Asegúrese de comprobar en sus cookies como se cocinan para asegurarse de que no se quemen los brazos y las piernas.
Los detalles más pequeños también hace un poco más difícil conseguir la masa sobrante entre las piernas y entre los brazos y la cabeza. El raspador mini fue perfecto para llegar a esta masa y salir de las formas de galletas.
Hornea las galletas según la receta. Te recomiendo cocer al horno en lotes de 4 galletas a la vez. Vamos a hacer formaciones de paracaidismo de 4 vías con ellos y esto evitará que el equipo de juntos a través de todo el proceso.
