Waffles belgas con un aceite de coco/crema de queso twist (edición del día de San Valentín) (4 / 7 paso)

Paso 4: Batir ingredientes húmedos

Mojados ingredientes:
Reemplazo de crema agria
1 cda de vainilla
3 cucharadas de aceite de coco (derretido)
3 yemas de huevo
3 claras de huevo (estos se batirán individualmente para crear un waffle esponjoso)

Bate en vainilla, las yemas, reemplazo de crema y aceite de coco de huevo juntos

Bata las claras de huevo hasta mullidas y puesto a un lado.  No omita este paso, es lo que le da la galleta los resultados cántabro, también hace el éclair de producto final como en textura.

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