Paso 3: hornear!
Normalmente, al hacer una tarta de queso normal, a emplear un bain técnica de marie. Bain marie es un término francés significa "baño de agua." Si tienes una segura fuente lo suficientemente grande para el pan en, puede poner suficiente agua en la parte inferior de este pan a una pulgada o tan del lado de la bandeja de la tarta de queso. Ya que no tengo nada tan grande, sólo llenó un recipiente extra con un poco de agua y colocar en el horno con el queso. Esto mantiene la humedad en el horno y ayuda a prevenir la tarta de queso se fisure. No estoy seguro si esto es necesario con mini tartas de queso, pero sé que es con tamaño regular unos!
Hornee durante 15 minutos.
Permiten que el queso se enfríe. Retire de latas del mollete.
Porque no tengo tazas de papel para mis latas del mollete, el queso pegado un poco. Ellos no estaban saltando, así que me puse creativa y había hecho una bola fuera de la parte superior de una botella de agua. El plástico era lo suficientemente delgado como para deslizarse entre la tarta de queso y los lados, para separarlo y levante.
Guardar en la nevera queso durante al menos 2 horas.
