Paso 4: Paso 4: fermentación
La paciencia es una virtud, algo para recordar cuando la fermentación.
La fermentación tendrá al menos dos semanas, o hasta que el globo ya no está erecto. Una vez que el balón ha dejado inflar, es tiempo de matar a la levadura. La mejor manera de hacer esto es hacer espacio en tu nevera y coloque el cubo dentro hasta que el puré es más clara, al menos no como nublado que antes. No debe tener demasiado nublado de un puré cuando destila.
El mosto fermentado es segura para beber, de hecho. Tomar un sorbo o sumerja los dedos de gusto y se pueda probar una especie de dulce pero ligeramente amargo vino como producto.
Recuerde, ¡ paciencia! No deje de fermentación temprano, usted necesitará para fermentar hasta que se hace para alcanzar el más alto % de alcohol en el puré como sea posible. Parar temprano también alterará el sabor del resultado final.
