Esto es una manera fácil de hacer yogurt que no requieren los pre-paquetes caros de EasiYo en polvo (como el bolso en la foto), utilizando solamente UHT leche, leche en polvo y una cultura de yogur. Estoy usando el equipo de EasiYo pero funciona igual de bien usando sus propios recipientes y ollas con aislamiento.
El equipamiento básico es:
contenedor aislado
contenedor/pote de yogur (1 litro - tapa de rosca para que no reventar abierto cuando se calienta)
Leche entera UHT (1 litro)
leche entera en polvo (4 cucharadas redondeadas)
cultivo de yogurt natural (1-2 cucharadas)
medida de cucharada
batidor
hervidor de agua
Asegúrese de que esté todo limpio! Recipientes y utensilios no necesita ser estéril, normal lavado y un enjuague en agua limpia está muy bien para la fabricación del yogur.
Hice este yogur con mi clase de escuela primaria por lo que las fotos no son perfectas - y estamos en Hong Kong, por lo tanto, Inglés y chino en el paquete. Es la leche entera UHT de Australia.
