Yogur casero (EasiYo) (1 / 2 paso)

Paso 1: Hacer la leche espesada

Es bueno tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. La leche UHT ya es estéril por lo que no necesitará calentar la leche, un paso necesario normalmente para matar bacterias en la leche...

Vierta aproximadamente la mitad de la leche en el pote de yogur. Para espesar la leche y producir yogur más gruesa, agregar cuatro cucharadas redondeadas de leche entera en polvo (otra vez ajustar al gusto, más hace más grueso, menos hace yogur más fino).

Bate hasta que se disuelva completamente.

Puede añadir una cucharadita de azúcar para endulzar un poco el yogur-no.

Vea el paso

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