Introducción
Fabricación de yogur es fácil: calentar la leche a 85° C, dejar enfriar hasta 42 ° C, añadir cultivo de yogurt (cualquier yogur disponible) y mantenerlo todo de 38 ° C por siete o más horas. Usted encontrará un montón de detalles más en internet.
Para mantener los 38° C durante 7 horas, maquinitas de yogurt existe. Sin embargo, soportan sólo hasta un litro. Eso no es suficiente para las familias.
Una bombilla de luz proporciona suficiente calor para mantener una caja termo calentada a 38° C (y más). Para evitar el sobrecalentamiento, un frambuesa pi junto con un sensor térmico se utiliza como controlador de lazo cerrado. Juntos, la temperatura puede mantenerse constante por un margen de menos de 0,1 ° C
