Paso 5: Escurrir el yogur
Me gusta el yogur espeso, por lo que he desarrollado este filtro. Se hace de un par de recipientes de un galón. Puesto que anidan, se necesita sólo 1 cubierta. Perforé unos 50 agujeros de 1/8 pulgadas en la parte inferior del recipiente superior. Usted podría hacer igual de bien por el escopleo con gubia los agujeros áspero una docena con un cuchillo. El yogur no le importa.
Cubrir los orificios con 2 filtros de café. El recipiente superior se encuentra en el recipiente inferior. Luego eche en el yogur. Pero no todos.
Puse la tapa y dejar el filtro en el contador para una hora o así para drenar. ¿Por qué sorprender mi nevera cuando solo puedo retirar de suero de leche caliente?
El filtro no está mostrando signos de desgaste de 16 meses de uso constante.
