Yuca con mojo (4 / 5 paso)

Paso 4: hacer la salsa

Normalmente hago esto mientras la yuca se cocina por lo que puede venir juntos bastante rápido.

Cortar la cebolla roja bonita y delgada y chop/puré sus dientes de ajo junto con 1/2 cucharadita de sal. Combinar en una cacerola pequeña con el jugo de limón y aceite de oliva.

Traer a una burbuja y deje que se cocine por un par de minutos. No dejes que nada marrón! Realmente desea calentar para arriba y hacer deliciosos. Calefacción para arriba también hace las cebollas un color encantador y suaviza el ajo.

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