Con la cosecha de verano en pleno apogeo, frescos ha sido abundante. Así que cogí algunas zanahorias frescas bellas y quería disfrutar el delicioso sabor haciendo una sopa simple y fresca.
Encontré que dependiendo del tiempo fuera, esta sopa es deliciosa caliente o fría. (Cuando he intentado algunos izquierda overs directamente de la nevera en un día caluroso, fue excelente!). Espero poder demostrar lo fácil que es hacer una sopa en su casa que iría perfectamente con delicioso un trozo de pan!
Si te sientes aventurero, este tipo de sopa también funcionaría bien con otras verduras de raíz (por ejemplo, usted podría intentar chirivía o remolacha en lugar de zanahorias).
