Zataar tomate y reducción de balsámico con hongos (1 / 1 paso)

Paso 1: Ingredientes y direcciones

Ingredientes

1 grande (o 2 medianas) tomate, picado

1/4 taza de vinagre balsámico

1/2 taza de cebolla amarilla picada

1/2 taza rodajas de champiñones

zataar 2 cdas

1 cucharadita de azúcar morena

pizca de sal

pizca de pimienta

Direcciones

Calentar una sartén a fuego medio alto y añadir algún aceite de cocina.

Dorar ligeramente la cebolla. Luego agregar el tomate, vinagre, azúcar y especias.

Una vez hirviendo, añadir los champiñones.

Reducir el fuego a medio bajo cuando los champiñones han lanzado sus jugos (usted sabrá que esto ha sucedido cuando de repente se parece más a una salsa).

Deje que la salsa hierva destapado por 20 minutos.

Comer y amar.

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