Lo primero que tienes que hacer es polvo de tu receta de pasta favorito. Utilizar 2 tazas de harina, 2 huevos y sólo suficiente agua para vincularla junto (agua según sea necesario al amasado)... Por supuesto, si usted quiere un pastel blanco mirando el cerebro, entonces esta receta funcionará, pero si quieres un café mirando el cerebro con pedacitos de lesiones oscuras necesita agregar un poco algo extra a la mezcla.
Mi receta secreta está deshidratado tomate... Si se separan hacia fuera pegar en una hoja de deshidratador de tomate y cocinar hasta un cuero de fruta, puede moler para arriba los sticky bits en un procesador de alimentos. Usted necesitará hacer la mayoría de la piel del tomate en polvo, pero también tienes que dejar algunos trozos pequeños a imitar las lesiones de zombie.
Descarga el polvo de harina y tomate en un bol y mezclar bien, luego hacer una impresión en el centro y romper los huevos en él.
Mezclar los huevos con un tenedor y gradualmente raspar en el burlándose hasta que terminas con una bola de masa, si la mezcla no está suficientemente húmeda, añadir agua si es necesario, sólo un poco a la vez.
Luego amasar hasta que cambie a una bola lisa firme. Realmente tienes que trabajar el gluten de la harina-15 minutos o así que probablemente será la cantidad correcta.
Después de tener una firme bola de masa, rodillo hacia fuera lo más delgadas posible. Si usted puede guardar la masa en un rectángulo el siguiente paso será más fácil.
Después de tener la masa tan fina como usted puede hacerlo, harina ligeramente si es necesario y rodillo en un tubo.
Pero las tiras de fideos el tubo y desenrolle.
Volcar los fideos en un caldero hirviendo agua con sal.
Cocer durante un par de minutos hasta que esté cocida pero no blanda. Creo que casi al dente es sobre derecho.
Colar el agua y volcar los fideos en un bol de tamaño ligeramente más pequeño que la cabeza que desea llenar.
Deje reposar por al menos 20 minutos para que el agua se evapore y los fideos para pegar juntos.
Voltear el recipiente en el plato. Usted puede formar un poco para conseguir la forma perfecta del cerebro.
Si repite esto otra vez, pueden acabar con los dos hemisferios del cerebro.
Disfruten, marinara sangriento si se desea...
