Paso 2: Rehogar verduras
Mientras que el chorizo y el tocino se cocinan, puede preparar las verduras. Después de quitar el tocino de una olla, agregar ajo, cebollas y patatas en dados.
Saltear las verduras en la grasa de tocino prestados sobre medio o medio-bajo calor.
Cocinar hasta que la cebolla comience a translúcido y patatas se han suavizado un poco.