Paso 1: ingredientes
Salchicha italiana dulce, suave o caliente
1 cebolla dulce, cortada en cubos
3 dientes de ajo, picados
2 envases de caldo de pollo
6-8 tazas de patatas, cortadas en pedazos de una pulgada
Por lo menos 1 manojo de col rizada
3/4 de taza de crema de leche o 1 lata de leche evaporada.
Especias al gusto:
pimiento rojo picado
pimienta negra
sal de ajo